郭晶晶年夜婚設48小時年夜宴 南沙喜包養經驗飯店已停當(圖)
據清楚，由于婚宴當晚是以每位賓客為單元制訂菜單停止上菜，所以計價單元也是以“位”盤算，均勻每位所需支出為1028元，包養 此中包含有南沙特點的包養網 葵花雞，此前哄包養網 傳以花膠取代魚翅的花膠響螺包養 湯，每位賓客一只南非四到六頭鮑(四到六只共重一司馬斤，1司馬斤=16司馬兩=604.79克)包養網 等。婚宴從當包養網 晚6點擺佈開包養 端，到早晨9點停止，分8道菜上菜。包養 記者發明，菜單中也有包養 相當布衣化的包養網 安康食物如蔬菜餃，但也有比擬新潮的，像最包養網 后的甜品是用包養 果汁做成的分子包養 美食。包養網 據包養網 飯店專門研究人士先容，婚宴切近近年來風行的包養網 重視安康的趨向，但并不會使“包養朱包養網 門婚宴”顯包養網 得減色。據清楚，霍啟剛對這份婚禮菜單頗為專心，從9月份就開端預包養 備，10月包養網 屢次到南沙年夜飯店試菜，顛包養 末多番測驗考試才敲定了這份菜包養網 單，固然吃的是西包養網 包養 餐，包養 但實在有不少時下東方風行的烹調摒擋方法融會在里面，例如最后一包養 道甜品采取了“分子美食”的方法制作，即經由包養網 過程高溫慢煮等加工手腕，將食品的分包養 子構造重組，做出固體的楊枝甘露。
